Ingrédients :
200 g de beurre tempéré
200 g de sucre en poudre
5 oeufs
50 g de farine
1 cuil. à café de levure chimique
1 pincée de sel
200 g de noisettes en poudre
200 g de chocolat, fondu
Préparation :
Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le blanchisse (consistance claire et mousseuse)
Ajoutez le chocolat fondu avec le beurre
Incorporez la farine tamisée avec la levure et le sel, puis les noisettes en poudre
Versez la pâte dans un moule de 26 à 28 cm de diamètre
Faites cuire votre gâteau choco-noisette à 180° C pendant 50 min, environ
Démoulez sur grille et laissez refroidir
Vous pouvez aussi parfumez la pâte de ce gâteau avec 4 cuil. à soupe de Grand Marnier ou de Cointreau avant sa cuisson.
Vous pouvez également remplacez les noisettes par de la noix de coco, et alors parfumer la pâte avec du rhum.
200 g de beurre tempéré
200 g de sucre en poudre
5 oeufs
50 g de farine
1 cuil. à café de levure chimique
1 pincée de sel
200 g de noisettes en poudre
200 g de chocolat, fondu
Préparation :
Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le blanchisse (consistance claire et mousseuse)
Ajoutez le chocolat fondu avec le beurre
Incorporez la farine tamisée avec la levure et le sel, puis les noisettes en poudre
Versez la pâte dans un moule de 26 à 28 cm de diamètre
Faites cuire votre gâteau choco-noisette à 180° C pendant 50 min, environ
Démoulez sur grille et laissez refroidir
Vous pouvez aussi parfumez la pâte de ce gâteau avec 4 cuil. à soupe de Grand Marnier ou de Cointreau avant sa cuisson.
Vous pouvez également remplacez les noisettes par de la noix de coco, et alors parfumer la pâte avec du rhum.
